フードピア金沢2022

ANAクラウンプラザホテル金沢
【テイクアウト専用】ストロベリーアフタヌーンティーセット

日時　1月1日（土）～2月28日（月）10：00～18：00

大好評のアフタヌーンティーセットのお持ち帰り商品。1月からは人気のストロベリーシリーズを販売いたします。

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ANAクラウンプラザホテル金沢
JA石川×ANAクラウンプラザホテル金沢
地元食材応援ディナーコース

日時　1月4日（火）～2月28日（月）17：30～21：00（ラストオーダー20：30）

石川の里山里海 花梨 コース／～加賀野菜と能登牛を味わう～里山里海ディナー

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ANAクラウンプラザホテル金沢
雲海極上 蟹会席

日時　1月4日（火）～2月28日（月）11：30～14：00（ラストオーダー13：30）、17：30～21：00（ラストオーダー20：30）

地元石川県「加能ガニ」などずわいがにのお刺身（洗い）、焼物、揚物など様々な調理法で日本海の冬の味覚を楽しんでいただけます。

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ANAクラウンプラザホテル金沢
新春ニューノーマル・ランチブッフェ

日時 1月4日（火）～2月28日（月）11：30～14：30（14：00最終入店）

地元石川の食材をふんだんに取り入れたお料理の数々をブッフェでどうぞ。選んで楽しく、食べておいしい安心のごちそう時間をお過ごしください。

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金沢ニューグランドホテル
フードピア大感謝ディナー

日時　1月5日（水）～2月28日（月）17：30～20：00

日頃のご愛顧に感謝し、料理長自慢のディナーをご準備いたしました。冬の味覚をお楽しみくださいませ。

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金沢ニューグランドホテル
フードピア プレミアムディナー

日時　1月5日（水）～2月28日（月）17：30～20：00

冬の味覚をふんだんにお楽しみいただける料理長自慢のプレミアムディナーをご準備いたしました。高級食材と季節のお料理をお楽しみくださいませ。

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金沢ニューグランドホテル
ご自宅でフードピア 晩餐ディナー

日時　1月5日（水）～2月28日（月）11：30～17：00

スカイダイニング「ロワ」長松料理長の特製フレンチフルコース、中国料理「犀江」橋本料理長のフカヒレ・鮑を使ったコース料理の2種類をご準備いたしました。ご家庭でお楽しみ下さい。

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金沢ニューグランドホテル
新春寿　おうちでフードピア　お届け弁当

日時　1月5日（水）～2月28日（月）11：00～17：00

①豪華懐石三段重（和・洋・中）　②晩酌料理寿雪見酒三段重（和・洋・中）　③海老ピラフの新春三段重（和・洋・中）　④能登牛のステーキ寿二段重（和・洋）　⑤国産牛のステーキ重（洋・中）

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金沢ニューグランドホテル
新春寿　おうちでフードピア　お届けご家族だんらんセット

日時　1月5日（水）～2月28日（月）11：00～17：00

フードピアご家族だんらんセット／フードピアケーキアソート

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金沢ニューグランドホテル
40年前と令和の人気中国料理食べ放題ランチ

日時　1月5日（水）～2月28日（月）11：30～14：00

40年前の懐かしいメニューと令和の人気メニューをお楽しみいただくオーダー式食べ放題ランチをお楽しみくださいませ。

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ANAクラウンプラザホテル金沢
ベリーとショコラのスイーツ＆ランチブッフェ

日時　1月24日（月）、25日（火）、2月17日（木）、18日（金）11：30～16：00（14：00 最終入店）

ピンク色の可愛いベリーショートケーキやショコラとベリーのティラミス、ショコラロールなどベリーとショコラがメインのスイーツを揃えました。シェフ特製のサンドイッチ、パスタなど充実のお食事メニューもお楽しみいただけます。

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金澤八家（金沢ホテル懇話会）
金澤八家共同企画　第13回金沢ホテルランチスタンプラリー
ひゃくまん穀5周年記念「ひゃくまん穀冬膳」

日時　1月15日（土）～3月31日（木）　各店舗により営業時間が異なります。

毎年恒例の金澤八家（金沢ホテル懇話会）によるホテルランチのスタンプラリー。今回は、発売から5 周年を迎えた石川の米新品種「ひゃくまん穀」を用いた各ホテルオリジナル「ひゃくまん穀冬膳」をご用意致します。

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ホテル日航金沢
バレンタインギフト

日時　1月29日（土）～2月14日（月）11：30～19：00（※当面の間、時短営業中）

パティシエ特製のチョコレートスイーツの販売です。自分用から本命チョコまでいろんなシーンでお楽しみいただけるチョコレートをご用意しております。

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ANAクラウンプラザホテル金沢
バレンタインセレクション2022“ショコラバー”

日時　2月1日（火）～2月28日（月）10：00～18：00

しっとり濃厚食感のショコラブラウニーをチョコレートでコーティングした新商品の華やかなショコラバー。化粧箱入りの６本入りは贈り物に、１本入りはご褒美・自分チョコやプチギフトに最適です。

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ANAクラウンプラザホテル金沢
バレンタインセレクション2022
バレンタインケーキ“ ショコラオランジュ”

日時　2月1日（火）～2月14日（月）10：00～18：00

ハート型のショコラムースにオレンジのコンフィチュールとジュレ、クランブルを入れ、グラサージュショコラで艶やかに仕上げます。

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ホテル日航金沢
冬のフルカラバレンタイン　スイーツバイキング

日時　2月5日（土）～2月27日（日）15：00～17：00　※土・日・祝日のみ

ザ・ガーデンハウス人気のスイーツバイキングが今年もバレンタインスペシャルで登場！見るだけで心躍るスイーツをお楽しみください。

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金沢ニューグランドホテル
総料理長 神戸正雄の
「能登牛と冬の味覚」セレクションディナー

日時　2月6日（日）18：00～20：00

総料理長 神戸正雄による特別賞味会。メイン食材の「能登牛」や冬の味覚「能登フグ」「あんこう」などを使用したフレンチフルコース。お料理に合わせたワインとともにお楽しみくださいませ。

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ANAクラウンプラザホテル金沢
～ムッシュ小石＆ソムリエ×地元生産者＆若手工芸作家～
いしかわ里山里海応援　食の饗宴 2022 受け継がれる技と伝統

日時　2月9日（水）18：30～20：30

石川の生産農家さんとホテルシェフたちがタッグを組んだフレンチフルコースをご賞味いただく特別イベント。
石川の豊かな山海の幸や伝統食材などを、若手工芸作家作品に描いた珠玉の逸品のコース料理。
北陸のトップソムリエ辻健一氏によるワインのペアリングもお楽しみいただけます。

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金沢ニューグランドホテル
山元チーフパティシエの 「バレンタインスイーツ&ライトミール食べ放題」

日時　2月12日（土）～2月13日（日）【一部】 11：30～13：00　【二部】 14：00～15：30

チョコレートをふんだんに使用したバレンタインスイーツや特製オリジナルスイーツと人気のライトミールが食べ放題。心ゆくまでお楽しみくださいませ。

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金沢ニューグランドホテル
中国料理長 橋本新一の “犀江名物フカヒレの姿煮と点心を楽しむ会”

日時　2月26日（土）18：00～20：00

中国料理長 橋本新一による賞味会。犀江名物「フカヒレの姿煮」や「点心」「冬の味覚」の特別メニューをお楽しみくださいませ。

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北陸放送
MROラジオ「フードピア2022インフォメーション」

日時　2月中（火）～（金）4日間連続　予定

今年のフードピアの事業内容や金沢の食の魅力を、ゲストを交えてMROラジオ生放送番組で紹介します。

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